原理:
真空冷冻干燥就是将含水物质,经预处理后,在-30℃急速冷冻和真空环境下,使其中的水份从固态升华成气态,以除去水分而保存物质的干燥方法。
冷冻干燥有下列优点:一.在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。
二.由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。
三.干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状。
四.干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后产品能长期保存而不致变质。
用途:
广泛应用于蔬菜、水果、调味品、水产品、生物制品、药品、饮料、标本等领域。
技术参数:
参数/型号
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FDG-0.5
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FDG-10
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FDG-20
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FDG-50
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FDG-100
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FDG-180
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FDG-200
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FDG-280
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干燥面积
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0.5
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10
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20
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50
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100
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175
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200
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275
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平均脱水量
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0.6
|
12
|
20
|
50
|
100
|
175
|
200
|
275
|
料盘尺寸
|
310*540*30
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745*635*30
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700*460*30
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540*635*30
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||||
料盘数量
|
3
|
21
|
60
|
144
|
288
|
504
|
576
|
792
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罐体尺寸
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Φ0.5*1.7
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Φ1.4*2.1
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Φ1.8*2.6
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Φ2.4*4.8
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Φ2.4*8.9
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Φ2.4*14.8
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Φ2.4*16.6
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Φ2.4*21.9
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工作真空
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13.3-200
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|||||||
加热板温度
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常温~+120℃
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电加热
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2
|
21
|
40
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蒸汽耗量
|
140
|
270
|
470
|
540
|
750
|
|||
耗冷量
|
1.5
|
21.6
|
36
|
90
|
180
|
310
|
360
|
490
|
装机功率
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6.5
|
55.8
|
104.5
|
41.2
不含制冷机
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69.7
不含制冷机
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102.5
不含制冷机
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117.5
不含制冷机
|
125.5
不含制冷机
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